儿童营养面做法

儿童营养面是一道营养丰富且深受儿童喜爱的美食，准备简单、口感好，同时也能够提供儿童所需的能量和营养素。以下是一份儿童营养面的制作方法。

首先，选择面条。可以选择富含蛋白质和碳水化合物的面条，比如全麦面条或者蛋面条。这样可以提供儿童所需的能量和营养素。

其次，准备丰富的蔬菜。儿童营养面的特点是多种蔬菜的搭配。可以选择洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒等蔬菜，切成合适的形状备用。

然后，准备肉类。可以选择鸡胸肉、瘦牛肉或者鱼肉等，切成小块备用。这样可以为儿童提供丰富的蛋白质。

接下来，准备汤底。可以使用鸡肉或者蔬菜的高汤作为面的汤底，也可以使用牛肉或者番茄酱。如果想要增加营养，可以在汤底中加入一些鱼肝油或者海带。

然后，煮面。将面条放入开水中煮熟，根据包装上的时间来进行烹饪。煮熟后，用凉水将面条漂洗干净，防止过熟和粘连。

最后，炒馅料。在一个平底锅里加入适量的油，加热后将洋葱、胡萝卜、豌豆、青椒等蔬菜下锅炒熟，再加入肉类，炒至肉类变色熟透。

接着，加入汤底。将炒好的蔬菜和肉类倒入煮好的汤底中，大火煮沸。

最后，将煮好的面条放入碗中，浇上煮好的汤底和配菜，可以根据孩子的口味加入一些调味料，比如酱油、盐和胡椒粉。如果喜欢可以继续加入一些葱花或者香菜等调味料增加口感和香气。

这样，美味的儿童营养面就做好了。儿童可以在家享受到吃营养丰富的面条的乐趣，而且在制作过程中也可以增加亲子共同的活动，培养孩子的兴趣和动手能力。儿童营养面是一道适合儿童成长的健康饮食选项，既可以提供所需的营养，又能满足他们对美味食物的渴望。