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怀孕吃什么好孕妇食谱从主食羹汤到甜品《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:55:25 阅读: 来源:旋塞阀厂家

【健康讯 2016年4月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

洋葱营养丰富,含有生物活性物质,具有杀菌、增强免疫力、降血脂、改善过敏体质和促进新陈代谢等功效,是重要的保健食材。这道菜结合猪排、洋葱、蘑菇,除了补充孕妇所需蛋白质之外,更有预防感冒、增强孕妇肝肾解毒能力和抗菌的功效。

蘑菇猪排:

增强体抗力,提升睡眠质量,改善过敏体质

材料:1餐份,猪排100克,洋葱80克,蘑菇50克

调味料:酒1小匙,面粉10克,黄油15克,番茄酱15克,辣酱油1小匙,味酣1小匙,盐、胡椒粉少许

做法:

1、食材洗净,洋葱切丝,蘑菇切片。

2、猪排用肉槌敲松后,均匀涂抹盐、胡椒粉、酒和面粉,备用。

3、热锅后,放入黄油,将猪排略煎,加入洋葱炒软至呈透明状。

4、再加入番茄酱、辣酱油、味酣、蘑菇拌炒,加少许清水,转小火,煮4分钟即可。

时值春天,正是春笋盛出的时候。春笋肥肥嫩嫩,是一种美味的山珍,其含有丰富的纤维素,可以促进肠道的蠕动。而且春笋往往都不用打药不用施肥,是一种健康的绿色食品。

兔肉春笋:

兔肉富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,春笋含有丰富的植物蛋白和钙磷等人体所需的元素。

材料:

兔子肉100克,春笋500克,葱段20克,生姜片20克,豆瓣酱50克,油、盐、鸡精、酱油、淀粉适量,高汤适量。

做法:

1、兔肉洗干净,切成块状。春笋切成片状。

2、炒锅里放适量的油,烧至7成热时放入兔肉炒干水分,再加入豆瓣酱一起炒,后下酱油、盐、葱、姜和高汤一起焖煮,大概20分钟后加入春笋。

3、等兔肉闷至软烂时加入鸡精调味,用水淀粉勾芡,收汁起锅即可。

兔肉富含蛋白质、脂肪、无机盐、维生素等,春笋含有丰富的植物蛋白和钙磷等人体所需的元素。

鲅鱼馅蒸饺:

鲅鱼营养价值高,富含含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等,有补气平咳、提神防衰老等功效。美味营养,适合早孕期间胃口不适的准妈妈食用。

食谱原料:

新鲜鲅鱼500克,肉馅200克,韭菜200克,葱姜末、盐、蚝油、甜面酱、鸡精、海鲜酱油、烹饪黄酒、五香粉、熟植物油各适量。

工艺做法:蒸。

制作方法:

1、锅中倒油,油热后将肉馅放入小火略煸一下,肉馅变色马上关火,晾凉备用。

2、鲅鱼收拾干净,用刀沿着鱼骨将鱼肉切下来,鱼皮朝下,并用刀刃将鱼肉刮下来。

3、将鱼肉、煸好的肉馅混合,加入所有调料拌均,放置15分钟入味。

4、韭菜洗净沥干水分,切成末,倒入适量植物油拌一下,防止韭菜出水。

5、将处理好的韭菜和鱼肉馅混合拌匀,并包好饺子。

6、饺子包好后,放入蒸锅,开大火,上汽后蒸5分钟即可。

《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。

淮山鹿茸乌鸡煲:乌鸡内含丰富的黑色素和蛋白质。含氨基酸、铁元素均高于普通鸡,是营养价值极高的滋补品,也是补虚劳、养身体的上好佳品。

食谱原料:

主料:乌骨鸡600克

辅料:山药(干)50克,鹿茸20克

调料:姜5克,盐4克,

制作方法:

1. 乌鸡剁成块,用水冲洗干净;

2. 淮山、鹿茸片分别用水洗净;

3. 锅内放水烧沸,把洗好的乌鸡块焯一下水;

4. 焯好的乌鸡块及洗好的淮山、鹿茸片和姜片放入炖盅内,加入水,放在火上烧沸;

5. 撇去表面浮沫,盖好盖,用小火炖2小时左右;

6. 到鸡块熟烂时放盐调味即成。

丝瓜味甘、性凉,入肝、胃经,有清暑通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁、调理月经不顺等功效,还能用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。

丝瓜蛋汤:鸡蛋营养丰富,配合丝瓜做汤简单又美味。

主料:

料酒1茶匙

盐1茶匙

鸡蛋2个

丝瓜400克

调料 油2茶匙

制作方法:

1,准备材料

2,鸡蛋打散在容器中,加入料酒和色拉油搅拌好,丝瓜去掉外皮后,切成滚刀状

3,锅中放水,倒入丝瓜

4,水开后,倒入鸡蛋,起锅时,放入盐即可

香蕉含有很全面的维生素和矿物质,食物纤维含量高,而热量却很低。香蕉中的泛酸成分,是人体的“开心激素”。

香蕉奶昔:准妈妈也爱甜品,睡前1小时喝一杯香蕉奶昔,可起到安神、镇静作用。

原料:

香蕉1根,牛奶250毫升。

调料:

糖适量。

做法:

将香蕉切块,与牛奶一起放搅拌机打30秒,做成香蕉奶昔。喜欢甜的孕妇可放少许糖。

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