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健脾养胃食谱香肠山药卷

发布时间:2020-03-04 14:49:43 阅读: 来源:旋塞阀厂家

健脾养胃食谱香肠山药卷

健脾养胃食谱香肠山药卷 美食杰

山药是秋季常吃一种菜,也可以中药,对脾虚、胃酸的人群,可以当药食用,健脾又养胃,今天小编为大家推荐一款美食-----香肠山药卷,百叶当皮,包裹着山药与香肠,上锅一蒸,香气扑鼻,营养又健康,适合全家人在秋季时食用。

【健脾养胃食谱香肠山药卷】

主料:广式香肠100g、百叶100g、山药100g、

辅料:油适量、盐适量、生抽适量、鸡精适量、淀粉适量、料酒适量、葱段适量、

步骤:

1. 准备的材料。

2.香肠也切成小条。

3.山药切成小条放冷水里浸泡。

健脾养胃食谱香肠山药卷

4.百叶切成段,宽度略小于山药和腊肠。

5.拿一根山药条和一根腊肠条组成一组,用百叶皮包卷起来。

66.做好的香肠山药卷放入盘中。

健脾养胃食谱香肠山药卷

7.放上葱段,淋上一点料酒,中大火蒸8分钟左右。

8.锅里放一点生抽、鸡精加水淀粉勾成芡。

9.淋在蒸好的腊肠山药卷上。

健脾养胃食谱香肠山药卷

小贴士

山药去皮切小条后,马上浸泡冷水中,防止氧化。

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱,食少体倦,泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.降低血糖

健脾养胃食谱香肠山药卷

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。

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